Oh, könnten wir nicht alle ein bisschen schwedisch sein? Elche, IKEA, Pippi Langstrumpf – es gibt viele Dinge, die wir mit dem Land im hohen Norden in Verbindung bringen. Und die Deutschen lieben Schweden. Sie reisen gerne als Touristen nach Schweden, sie kaufen schwedische Möbel und sie verschlingen schwedische Krimis. Schweden scheint hierzulande einfach jedem zu schmecken.

Wer schwedisches Lebensgefühl erleben oder sich perfekt auf seine Reise vorbereiten möchte, findet hier einen umfassenden Überblick über alles typisch Schwedische.

Schweden: Ein modernes Land im Norden Europas

Wie viele andere Skandinavier haben auch die Schweden nicht gerade den Ruf, zu den geselligsten Menschen zu gehören. Das hat viel mit dem Klima und den langen, dunklen Wintern zu tun. Das ändert sich jedoch in der warmen Jahreszeit, wenn die Tage in Schweden schier endlos sind. Dann wird gefeiert – und zwar ausgiebig und am liebsten im Kreise der Familie und mit Freunden.

Die Schweden gehen sehr offen und unkompliziert miteinander um. Ähnlich wie in Norwegen, außer wenn man auf die königliche Familie trifft, duzen sich alle. Diese wird weiterhin gesiezt.

Pünktlichkeit ist in Schweden ein Muss – sowohl im privaten als auch im beruflichen Bereich. Dies sollte kein Problem darstellen, da Pünktlichkeit auch in Deutschland geschätzt wird.

Die Hierarchien in der schwedischen Arbeitswelt sind flach. Grundlage dieser Mentalität ist das “Jantelagen” (Gesetz von Jante), nach dem keiner besser ist als der andere. Gleichberechtigung wird in Schweden groß geschrieben. Wer sich für etwas Besseres hält, kommt nicht weit.

Fika – die schwedische Kaffeepause

Kaffee ist in Schweden mehr als nur ein Getränk – es ist eine Art, das Leben zu genießen. Mit durchschnittlich 1.200 Tassen pro Jahr gehören die Schweden zu den weltgrößten Kaffeetrinkern. Ob als Brühkaffee oder als traditioneller Kochkaffee (auf Schwedisch: kokkaffe) – Kaffee ist in vielen Cafés, Restaurants und Büros allgegenwärtig. In der Gastronomie ist es üblich, dass dem Gast eine zweite Tasse kostenlos angeboten wird (schwedisch: påtår).

Eine Zimtschnecke (kanelbullar) isst man in Schweden gerne zum Kaffee. Wird man zu einer Tasse Kaffee nach Hause eingeladen, gibt es meist Kuchen oder Torte dazu. Kaffeehäuser, die Kaffee und französisches Weißbrot anboten, gab es schon um 1720 in Stockholm. Später war der Genuss von Kaffee zeitweise verboten oder wurde mit hohen Steuern belegt, bevor es den Schweden ab dem Jahr 1822 wieder offiziell erlaubt war, Kaffee zu trinken. Auch bei uns im Naschhaus findest du vieles für die passende Fika, von Keksen über Schokolade und vieles mehr, schau doch einfach mal vorbei.

Astrid Lindgren – eine Legende

Astrid Lindgren, die am 14. November 1907 in Näs in der Nähe von Vimmerby geboren wurde und am 28. Januar 2002 in Stockholm starb, ist ohne Zweifel die berühmteste Schriftstellerin Schwedens. Als Schöpferin von Pippi Langstrumpf, der Hauptfigur einer dreibändigen Kinderbuchreihe, die erfolgreich verfilmt wurde, ist sie eine der bekanntesten Kinderbuchautorinnen der Welt. Inger Nilsson verkörperte Pippi in der Verfilmung, die in viele Sprachen übersetzt wurde.

Die Figur der Pippi Langstrumpf wurde ursprünglich im Winter 1941 für die kranke Tochter Karin von Astrid Lindgren geschaffen, die mit einer Lungenentzündung im Bett lag. Geschrieben hat Astrid Lindgren die Geschichte im März 1944, als sie selbst wegen eines verstauchten Fußes ans Bett gefesselt war. Zum zehnten Geburtstag von Karin schenkte sie ihr das Manuskript. Obwohl der Bonnier-Verlag das Buch zunächst ablehnte, gewann Lindgren mit der überarbeiteten Fassung im Jahr 1945 einen Kinderbuchwettbewerb und Pippi Langstrumpf wurde auf der ganzen Welt bekannt.

Mittsommer – ein Fest des Sommers!

Das Mittsommerfest (Midsommar) ist eines der wichtigsten Feste in Schweden. Es markiert den Höhepunkt des Sommers und wird um den 24. Juni gefeiert. Der Mittsommerabend fällt immer auf einen Freitag, gefolgt vom Mittsommertag am Samstag. Der Maibaum, ein Symbol für Sonne und Fruchtbarkeit, wird am Freitag geschmückt. Der mit Laub und Blumen behangene Maibaum hat die Form eines Kreuzes, an dem zwei Kränze hängen. Der Baum wird von allen gemeinsam geschmückt und anschließend wird um den Baum herum getanzt.

In der Mittsommernacht essen die Schweden gerne frische Kartoffeln, eingelegten Hering und saure Sahne mit Dill zu sich. Kinder bevorzugen oft andere Speisen. Ein weiteres Muss sind Erdbeeren mit Schlagsahne – auf diese Süßigkeit kann zu Midsommar niemand verzichten. Am Abend pflücken die Mädchen sieben verschiedene Blumen und legen sie unter ihr Kopfkissen. So träumen sie von ihrem zukünftigen Partner.

Schwedische Süßigkeiten

Süßigkeiten sind ein wichtiger Teil der Kultur in Schweden. Ein durchschnittlicher Schwede isst etwa 16 Kilo Süßigkeiten pro Jahr, mehr als in jedem anderen Land der Welt. Besonders beliebt sind die in Supermärkten, Kiosken und Tankstellen erhältlichen bunten Süßigkeitentüten im Pick-and-Mix-Stil. Hier einige Leckereien aus Schweden, die man auf jeden Fall probieren sollte:

Dumle: weiches Karamell mit Schokoladenüberzug.
Kexchoklad: Knusprige Waffeln mit Schokoladenüberzug.
Salzige Lakritze: Besonders beliebt ist Djungelvrål, eine Lakritzsorte in Affenform.
Marabou-Schokolade: Der Klassiker schlechthin. Hier im Naschhaus haben wir wahrscheinlich das größte Sortiment der Stadt.

Fika – ein schwedischer Brauch

Kein Schwedenurlaub ist komplett ohne Fika. Das ist die traditionelle Kaffeepause mit Freunden. Die beliebteste Fika-Leckerei ist die Zimtschnecke. Am 4. Oktober gibt es sogar einen eigenen Fika-Tag. Neben frisch gebackenen Zimtschnecken lassen sich diese süßen Leckereien auch prima mitnehmen:

Sju sorters kakor: Sieben verschiedene Kekssorten.
Dammsugare: Zylindrische Rollen sind mit Punschlikör, grünem Marzipan und Schokolade überzogen.

In unserem Naschhaus gibt es eine große Auswahl an typisch schwedischen Süßigkeiten. Hier sind einige der beliebtesten:

Ahlgrens Bilar: Schaumzucker-Autos, die unglaublich süchtig machen.
Polly: Hütchen aus Schaumzucker mit den Geschmacksrichtungen Punsch, Buttertoffee und Vanille, die in Schokolade getaucht werden.
BUBS Skalle Skum Kola/Salt: Weiche Totenköpfe, die nach Lakritz und Karamell schmecken und ohne tierische Produkte hergestellt werden.
Fazer Marianne: Pfefferminzbonbons mit Schokoladenfüllung, erfrischend und lecker zugleich.

Entdecke diese und viele andere schwedische Süßigkeiten bei uns im Naschhaus und hole dir ein Stück Schweden nach Hause.

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