Haupt Lakrits: Die Rückkehr einer limitierten Edition – Haupt Lakrits Eat Your Greens

Hej hej, ich muss euch eine aufregende Neuigkeit mitteilen! Bestimmt erinnert ihr euch noch an die Limited Edition von Haupt Lakrits Eat Your Greens, die wir vor einiger Zeit in unserem Sortiment hatten. Wie traurig ich war, als sie ausverkauft war und ich keine Dose mehr bekommen konnte, könnt ihr euch sicher vorstellen. Vor ein paar Tagen habe ich beim Großhändler nachbestellt und zu meiner Freude war sie wieder da. Und natürlich habe ich gleich noch eine größere Menge für uns bestellen lassen!

Ich möchte euch meine zwei Lieblingssorten von Haupt Lakrits vorstellen. Da ist zum einen Haupt Lakrits Eat Your Greens. Das ist eine absolute Geschmacksexplosion. Die grünen Kugeln haben einen Kern aus Salzlakritz. Umhüllt sind sie von verführerischer Dulce de Leche Schokolade mit karamellisiertem Rosmarin und Fleur de Sel aus Guérande. Diese Lakritze hat eine mediterrane Note durch den Duft von karamellisiertem Rosmarin und die feinwürzige Dulce de Leche Schokolade. Für den perfekten Biss sorgen die kleinen Spitzen des handgeschöpften Premiumsalzes Fleur de Sel de Guérande. Etwas ganz Besonderes ist die Haupt Eat Your Greens Lakritz!

Die Limited Edition Haupt Lakrits Easy Peasy Lemon Squeezy ist mein zweiter Favorit. Hier haben wir eine Geschmackskombination der Extraklasse. Die Lakritzkugeln sind mit weißer Schokolade überzogen und mit Zitrone, Limette, Bergamotte aus der Lombardei und der köstlichen japanischen Yuzu-Frucht gewürzt. Als Mischung aus Grapefruit und Mandarine hat die Yuzu-Frucht einen einzigartigen Geschmack. Diese Lakritz-Praline ist wirklich außergewöhnlich. Sie hat nichts mit einer gewöhnlichen Zitronen-Lakritz-Praline zu tun. Man muss sie einfach probieren!

Und jetzt kommt der spannende Teil: Beide Sorten – Haupt Lakrits Eat Your Greens und Haupt Lakrits Easy Peasy Lemon Squeezy – sind streng limitiert! Von jeder Sorte wird nur eine Charge hergestellt und danach gibt es keine Nachproduktion mehr. Mit diesem neuen Produktkonzept verfolgt Haupt Lakrits das Ziel, in regelmäßigen Abständen neue Produkte mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen auf den Markt zu bringen. So wird der Markt in Bewegung gehalten und man kann sich schon auf das nächste Produkt freuen.

Ein weiterer großer Pluspunkt ist, dass sowohl Haupt Lakrits Easy Peasy Lemon Squeezy als auch Haupt Lakrits Eat Your Greens ohne den Zusatz von Palmöl hergestellt werden. Das ist doch eine tolle Sache!

Beide Sorten sind bei uns im Laden als absolute Highlights angekommen. Natürlich ist Geschmack immer subjektiv und es gibt noch viele andere besondere Sorten zu entdecken und zu probieren. So gibt es zum Beispiel einige unserer Kundinnen und Kunden, die ausschließlich auf Bülow Lakrids schwören. Aber heute möchte ich euch ganz besonders Haupt Lakrits Eat Your Greens vorstellen.

Die Geschichte von Haupt Lakrits

Mit Christian Haupt und seiner Frau Camilla beginnt die Geschichte von Haupt Lakrits. Die beiden sind schon seit langer Zeit große Fans von Lakritz und Schokolade. Ursprünglich war Christian mit dem Gedanken gespielt, in die Schokoladenproduktion einzusteigen. Nach einem Urlaub in Island im Jahr 2013 änderte er jedoch seine Meinung und beschloss, sich auf die Herstellung von Lakritze zu konzentrieren. Christian Haupt gründete Lakrits, inspiriert von der Mischung aus Lakritz und Schokolade, die er in Island probiert hatte.

Es folgte eine aufregende Zeit. Christian und sein Team suchten auf der ganzen Welt nach den besten Zutaten und Lieferanten. Von Anfang an war es ihr Ziel, die beste Lakritze der Welt zu kreieren. Eine Lakritze, die süß und salzig ist und sich von allem anderen auf dem Markt unterscheidet. Außerdem wollten sie die Lakritze mit einem Überzug aus Schokolade versehen.

Haupt Lakrits konnte endlich starten, mit Maschinen, neuen Mitarbeitern und einem geeigneten Standort in Kista, nördlich von Stockholm. Pünktlich zum Swedish Lakritz Festival im März 2014 wurden die ersten beiden Produkte CHOK und KRISP auf den Markt gebracht. Beide waren der isländischen Kombination aus Schokolade und Süßholz nachempfunden. CHOK war mit einer knusprigen Zuckerkruste überzogen. KRISP wurde in asiatischem Lakritzpulver gewälzt. Die Produkte kamen beim Publikum gut an, obwohl die Verpackung in letzter Minute improvisiert werden musste. Die Besucher des Lakritzfestivals waren begeistert. Im Mai 2014 wurden die ersten Kartons an Einzelhändler in Schweden ausgeliefert.

Die faszinierende Geschichte der Lakritze

Die Geschichte der Lakritze ist faszinierend und reicht mehr als 3500 Jahre zurück. Schon Alexander der Große gab seinen Truppen Süßholz mit auf den Weg, um ihren Durst zu stillen. In Europa wird Lakritze seit Jahrhunderten als Medizin und seit etwa 100 Jahren als Süßigkeit verwendet.

Süßholz wird aus der Süßholzpflanze gewonnen und in Europa, Indien und Asien angebaut. Sie wird aus der Süßholzpflanze (Glycyrrhiza glabra) gewonnen. Die Pflanze wächst in Südeuropa, Indien und Teilen Asiens. Die Wurzeln werden geerntet, zerkleinert, gemahlen und getrocknet. So entsteht ein feines Pulver, das als Zutat für Arzneimittel und Süßigkeiten verwendet wird. Das in der Süßholzwurzel enthaltene natürliche Süßungsmittel Glycyrrhizin ist 50-mal süßer als weißer Zucker.

Früher wurde Süßholz vor allem als Heilpflanze verwendet. Bis in die 1970er Jahre war es in Schweden in Apotheken erhältlich. Heute ist Lakritze vor allem als süße Leckerei für den Gaumen bekannt. In Schweden werden jährlich fast 2 kg Lakritze pro Person verzehrt. Damit ist Schweden eines der größten Lakritzländer der Welt. Die größten Verbraucher sind jedoch die Niederländer. In den nordischen Ländern, den Niederlanden, Deutschland und England sind Lakritzbonbons besonders beliebt.

Ein spezielles Lakritz aus Kalabrien

Die Region Kalabrien liegt im südlichsten Teil des italienischen Festlandes. Sie ist seit Jahrhunderten für den Anbau und die Gewinnung von Süßholz bekannt. Lakritze wird dort sowohl für medizinische Zwecke als auch zur Herstellung von Süßwaren angebaut. Die kalabrische Lakritze gilt als eine der besten der Welt. Sie hat ein einzigartiges Geschmacksprofil im Vergleich zu anderen Lakritzsorten. Sie ist aber auch deutlich teurer, da das Angebot begrenzt und die Herstellung aufwändig ist.

Mit Haupt Lakritz genüsslich naschen

Im Naschhaus haben wir eine große Auswahl an Lakritz-Sorten in unserem Sortiment. Haupt Lakrits Eat Your Greens und Haupt Lakrits Easy Peasy Lemon Squeezy sind zwei besondere Favoriten. Haupt Lakrits Easy Peasy Lemon Squeezy ist eine limitierte Edition, die mit weißer Schokolade überzogen ist. Gewürzt wird sie mit Zitrone, Limette, Bergamotte aus der Lombardei und der köstlichen japanischen Frucht Yuzu. Diese Kombination sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, bei dem eine herkömmliche Zitronenpraline alt aussehen lässt.

Eine weitere besondere Sorte ist Haupt Lakrits Eat Your Greens. Diese grünen Kugeln sind mit Salzlakritz gefüllt und mit verführerischer Dulce de Leche Schokolade umhüllt. Hinzu kommen karamellisierter Rosmarin und Fleur de Sel aus Guérande. Das mediterrane Aroma des karamellisierten Rosmarins und die kleinen Spitzen des handgeschöpften Premiumsalzes Fleur de Sel de Guérande verleihen diesem Lakritz eine einzigartige Note.

Sowohl Haupt Lakritz Easy Peasy Lemon Squeezy als auch Haupt Lakritz Eat Your Greens sind limitiert. Sie werden nur in begrenzter Menge produziert. Eine Nachproduktion findet nicht statt. Haupt Lakrits verfolgt mit diesem Konzept das Ziel, immer wieder neue Produkte mit neuen Geschmacksrichtungen in streng begrenzter Auflage auf den Markt zu bringen. So bleibt der Markt belebt und die Kunden können gespannt warten, was als nächstes kommt.

Das Beste von Haupt Lakrits

Haupt Lakritz ist eine Erfolgsgeschichte, die mit einer Vision ihren Anfang genommen hat. Christian Haupt und sein Team sind passioniert und engagiert, um die besten Lakritzprodukte zu kreieren. Inspiriert wurden sie durch eine Reise nach Island und sind seitdem ihrem Ziel, der Herstellung der besten Lakritze der Welt, treu geblieben. Sie setzten neue Maßstäbe mit ihrer einzigartigen Kombination von Lakritz und Schokolade.

Im Naschhaus wird eine Auswahl der besten Produkte von Haupt Lakrits angeboten. Das außergewöhnliche Geschmackserlebnis von Haupt Lakrits Easy Peasy Lemon Squeezy und Haupt Lakrits Eat Your Greens ist garantiert. Aber beeil dich, denn beide Sorten sind nur in begrenzter Stückzahl und nur für kurze Zeit erhältlich. Probier’ sie aus und entdecke die faszinierende Welt von Haupt Lakrits.